Marmelade Fleurs des Champs

$8.95

 

Crémaillotte d’orange à la fleur de trèfle, mélisse du jardin, au citron frais et sucre de canne biologique

Catégorie :

Description

Miel de fleur

Notre marmelade de fleurs sauvages est inspirée de la cramaillotte française (ou crémaillotte, dépendamment de la région) élaborée aux fleurs de pissenlit.  La saison courte (mais comment abondante dans notre jardin) de cette jolie fleur jaune nous pousse à cueillir et s’intéresser à d’autres pistils saisonniers.

Cette recette au goût délicat connaît un grand succès à notre Jambar durant l’été et nous pousse à vous l’offrir même tard en automne alors que la mélisse est encore belle et que le trèfle ne cesse de fleurir.

Accompagnement :

  • Croissant
  • Toast
  • Fromage frais
  • Biscuit